愛商の開発商品


ユネスコクラブ開発商品
  • 希望のはちみつりんご
  • 幸せのはちみつカカオ
  • 幸福のはちみつブルーベリー
  • 徳川ハニープレミアムアイス
  • 文化のみちアイスクリン
  • 徳川はちみつおとうふどーなつ
  • ゆめ咲くはちみつ甘酒
  • はにぃ~もういろう
  • 徳川はちみつ&CASHEWS
  • 笑顔のはちみつコルネ(はちこる)

  • 「商品開発」「課題研究」の授業での開発商品
  • すこやかのり
  • 蜜ベリー・蜂蜜いちじく・ゆずハニー・蜜れもん
  • BEAUTEA&美幸茶屋
  • FIGTEA
  • れんこんの塩レモン漬け
  • うめぇキャベツ・はにぃあっぷる


  • ユネスコクラブ開発商品

     愛知商業高校ユネスコクラブは、2011年6月より、名古屋市の持続可能なまちづくりに貢献するため、校舎の屋上で養蜂活動をしています。
    紹介する商品には、屋上で採れた「徳川はちみつ」が使用されています。



    希望のはちみつりんご



    名古屋市東区にある手づくりアイスクリーム工房ぷらんぼんと共同で開発した、「徳川はちみつ」と岩手県陸前高田市の特産品 「米崎りんご」を使用した復興応援アイスです。
    売り上げ1個につき8円が陸前高田市へ寄付される仕組みとなっており、“陸前高田と名古屋を繋ぐ希望の架け橋になってほしい” という思いが込められています。「買って・食べて・復興応援」できるアイスとなっており、徳川はちみつの濃厚な甘さと米崎りんごの爽やかな味わいが相性抜群です。

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    幸せのはちみつカカオ



    名古屋市東区にある手づくりアイスクリーム工房ぷらんぼんと共同で開発した、「徳川はちみつ」 とガーナ産「フェアトレードカカオ」を使用したフェアトレードアイスです。
    売り上げの一部は、ガーナの教育支援や農業発展に役立てられる仕組みとなっており、“世界中の人が幸せに暮らせる未来のために” という思いが込められています。トッピングされたカカオニブのカリカリとした食感も楽しめるアイスです。


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    幸福のはちみつブルーベリー



    名古屋市東区にある手作りアイスクリーム工房ぷらんぼんと共同で開発した、「徳川はちみつ」と福島県産の「ブルーベリー」を使用したアイスです。 売り上げ1個につき8円が「東日本大震災ふくしまこども寄付金」に充てられます。 濃厚な徳川はちみつと甘酸っぱいブルーベリージャムがぴったりの商品です。


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    徳川ハニープレミアムアイス



    名古屋市東区にある手作りアイスクリーム工房ぷらんぼんと共同で開発した、「徳川はちみつ」を使用したミルクアイスです。 ミルクのほんのりとした甘さに風味豊かな徳川はちみつをたっぷり加えた贅沢なアイスクリームです。


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    文化のみちアイスクリン



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    学校周辺に広がる名古屋近代化の歴史遺産が数多く残るエリア「文化のみち」のご当地アイスです。
    名古屋市東区にある手作りアイスクリーム工房ぷらんぼんと東区まちそだての会と共同で開発しました。 「徳川はちみつ」と地域の魅力をイメージした6種類のトッピングを使用しています。 パッケージデザインを、地域の方々の投票で決めるなど、地域全体で作り上げた商品です。 さらに、アイスのバーにはある秘密が…?! 文化のみちの魅力をたくさん詰め込んだ究極の一品です。


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    徳川はちみつおとうふどーなつ



    名古屋市東区にある「豆腐懐石 くすむら」、「東区まちそだての会」が共同で開発しました。
    本校の屋上で採れた「徳川はちみつ」とくすむらの豆腐をふんだんに使用したドーナツに、桜の塩漬けをトッピングしています。桜の塩漬けは、学校周辺に広がる 名古屋近代化の歴史遺産が数多く残るエリア「文化のみち」にある名古屋で一番早く咲くといわれているオオカンザクラの並木道を表現しています。
    文化のみちを散策しながら食べ歩きができるご当地スイーツです。


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    ゆめ咲くはちみつ甘酒



    愛知県蟹江町にある甘強酒造株式会社と共同で開発した、「徳川はちみつ」と岩手県陸前高田市のブランド米「たかたのゆめ」を使用した甘酒です。 売り上げ1個につき8円が「陸前高田市小中学校復興基金」に充てられ、震災で被害を受けた小中学校の支援に役立てられます。 米麹から作られており、ノンアルコールのためお子様でも安心して飲むことができます。


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    はにぃ~もういろう



    名古屋市守山区にある株式会社青柳総本家と共同で開発したういろうです。若者のういろう離れが進んでいることから、 若い女性向けの洋風ういろうを開発しました。「徳川はちみつ」のまろやかな甘さと、ごろごろ入った「さつまいも」のしっとりとした食感が相性抜群。 食べやすい味でういろうのもちもちした食感がたまらない美味しさです。


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    徳川はちみつ&CASHEWS(カシューズ)



    愛知県小牧市にあるオフィストランセットと共同で開発した、「徳川はちみつ」と最高級ベトナム産の「カシューナッツ」を使用した商品です。 カシューナッツは、美容によく、健康効果もあり、世界的にも人気の高い食べ物です。 徳川はちみつのまろやかな甘さがカシューナッツにぎゅっと詰まった贅沢な逸品です。


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    笑顔のはちみつコルネ(はちこる)



    まちづくりの一環で、名古屋市東区にある「障がい者授産施設サンワーク」と共同で、“東区ご当地パン”の商品開発にチャレンジしました。 学校の屋上で採れた徳川はちみつと、サンワークのふっくらとしたパン生地を組み合わせた優しい味のコルネが完成しました。
    (冬季限定:東区役所でお買い求めいただけます)






    科目「商品開発」「課題研究」での開発商品


    すこやかのり



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    ◆食物繊維を25%強化◆
    食卓で使いやすい卓上タイプでの健康志向の味付けのり!!



    蜜ベリー・蜂蜜いちじく・ゆずハニー・蜜れもん



    ◇◇◇ いちごとほんのりはちみつ ◇◇◇
    ◇◇◇ ブルーベリーとほんのりはちみつ ◇◇◇


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    蜂蜜いちじく


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    ゆずハニー


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    「蜜れもん」 2020年6月発売!


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    BEAUTEA&美幸茶屋



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    働く女性のために… 美容成分を含んだ…
    茶葉も食べられる…



    FIGTEA



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    「地元を大切に」
    飲みやすく、華やかな紅茶



    れんこんの塩レモン漬け



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    私たち同世代のお客様に食べてほしい
    漬物が苦手な人にも食べてほしい

    開発の経緯や商品の説明はコチラから!

    うめぇキャベツ・はにぃあっぷる


    うめぇキャベツ・はにぃあっぷる


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